وتختلف أشكال أوراق الغار في المجمل،
ولكن ورق الغار وخاصة الهندي يحتوي بالأساس على أوراق مُعَـرَّقة وبيضاوية الشكل،
طعمها لاذع ومريرة، وتستخدم طازجة أو مجففة أو كـ مسحوق،
كما أن لزيت الغار خصائص طبية غاية في الأهمية،
ويستخدم لعلاج طيف واسع من الأمراض، وبسبب طعمها اللاذع،
فلا يمكن تناولها مباشرة، وإنما تضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطباق
لـ إضفاء نكهة خاصة ولذيذة
وبصفة عامة يستخدم ورق الغار أثناء الطهي على نطاق كبير في
المطابخ الهندية والنيبالية ومطابخ شرق آسيا على وجه الخصوص
وبالإضافة لـ إستخدامها في الطهي، فـ لورق الغار خصائص طبية فعّالة
سيتم ذكرها في السطور القادمة سواء كمضادة للفطريات
والبكتريا والإلتهابات ومدرّة للبول
فوائد صحية للقلب والأوعية الدموية:
يحتوي نبات الغار على مواد اساسية توفر الحماية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية،
مثل الـ النوبات والسكتات القلبية
يحتوي على مركبات ذات قيمة عالية مثل: الساليسات وحامض الكافيك
والمغذيات التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية
للمصابين بأمراض القلب:
•يمكن غلي ٣ غرام من أوراق الغار مع ٥ غرام من الزهور البرية في ٣٠٠مل
من الماء، ويُغلى حتى يبقى ٧٥مل
يصّفى ويُشرب طول فترة العلاج
علاج السكري:
وُجد أن أوراق الغار تحمل قيمة عالية في علاج مرض السكري نوع (٢)
كما أنها تساعد في تخفيف مستوى السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم
من خلال تجفيف الأوراق وأستخدامها على مدى ٣٠ يوما
لأنها تحتوي على مواد مضادة لـ الأكسدة مما يساعد في زيادة إنتاج
وتنظيم الأنسولين بشكل أكثر كفاءة،
تُعتبر خياراً جيدا لمرضى السكري واضطراب إفراز الإنسولين
علاج الإنفلونزا والعدوى المُختلفة:
يكون مغلي أوراق الغار فعّال جدا في مكافحة أعراض نزلات البرد والإلتهابات
• يمكنك غلي الماء وإضافة ورقتين أو ثلاثة من أوراق الغار والبدء
بإستنشاق البخار لـ ١٠ دقائق،
أو نقع قطعة قماش نظيفة في نفس الماء ووضعه على الصدر لتخفيف
آثار الرشح والسعال
•يُعالج أيضا حالات العطس المتكرر
بإمكانك غلي أوراق الغار في ٢٠٠مل من الماء حتى يبقى رُبع الكمية،
وتصفيته وشربه بعد ذلك
التخفيف من الآلام:
إن زيت ورق الغار له خصائص فريدة ومضادة لـ الإلتهابات،
فيمكنها معالجة وتخفيف الآلام الناتجة عن الالتواءات وإلتهابات المفاصل
وكذلك الروماتيزم
• يمكنك صنع "ربطة" من أوراق الغار وأوراق الخروع،
و وضعها حول المفاصل الملتهبة للحد من الألم والتورم
كما أن أوراق الغار تعمل كـ مهدئ للصداع
• من خلال غلي بضع أوراق الغار في الماء ثم تصفيته وشربه،
كما يمكنك صنع عجينة من ورق الغار وتدليك مقدمة الجبهة للتخفيف من
الصداع الشديد
أوراق الغار لفترة الحمل وما قبل فترة الحمل:
بما أن أوراق الغار غنية بـ حامض الفوليك،
فإنها تعد مفيدة جدا خلال فترة الحمل وبعد فترة الحمل بـ ٣ شهور،
فهي تمنع تشكل العيوب الخلقية للطفل
مشاكل الدورة لشهرية:
لـ أوراق الغار خصائص علاجية في تنظيم الإفرازات المهبلية،
يمكن أن يؤخذ ورق الغار عن طريق الفم
ويحافظ على انتظام الدورة الشهرية وموعدها الطبيعي
أوراق الغار في علاج مشاكل الكلى:
يساعد مغلي ورق الغار في علاج إلتهابات وحصى الكلى،
•يمكنك غلي ٥ غرامات من ورق الغار في ٢٠٠مل من الماء،
حتى يبقى ٥٠مل من الماء ثم تصفيته وشربه مرتين يوميا،
للمساعدة في تفتيت حصى الكلى
معالجة الشيخوخة:
يساعدك ورق الغار على تخفيف تجاعيد الجلد، لاحتوائه على مضادات الأكسدة
مما يزيل خلايا الجلد الميتة
•لهذا الغرض، يمكنك غلي ٥ أوراق من الغار مع مقدار كوبين من الماء،
والحفاظ على الحاوية مغطاة
ثم كشف الغطاء وتركه يغلي لمدة دقيقتين، ثم تغطية رأسك
بـ منشفة وإستنشاق البخار
ورق الغار والتئام الجروح:
لطالما إستخدام ورق الغار من قبل المعالجين بالأعشاب من قبل،
لما له من خصائص شفاء فعّالة، وخاصة لعلاج لسعات الحشرات ولدغات الأفاعي،
قدرة ورق الغار كـ مضاد للفطريات والبكتريا تجعله مثالياً لعلاج الجروح
والكدمات والالتهابات الجلدية
